随着杨梅陆续进入销售旺季，上海最大的果品批发市场——江杨农产品批发市场**（以下简称“江杨市场”）迅速行动，组织开展杨梅专项全面排查工作，旨在从源头把控产品质量，切实保障市民“舌尖上的安全”，让消费者买得放心、吃得安心。

聚焦旺季安全，排查覆盖全链条

作为华东地区重要的果品集散地，江杨市场每日杨梅交易量占上海全市流通量的70%以上，来自浙江、福建、江苏等主产地的优质杨梅通过这里销往全市商超、农贸市场及终端消费者，为应对杨梅销售高峰，市场管理方联合市场监管部门、第三方检测机构，启动“源头严防、过程严管、风险严控”的立体排查机制。

排查重点包括：

1. 产地资质与溯源管理：核查入场杨梅的产地证明、农残检测报告，确保每批次杨梅来源可溯、合规合法；
2. 农残安全检测：对市场内杨梅摊位进行随机抽样，重点检测农药残留、重金属等指标，检测结果当场公示，不合格产品立即下架销毁；
3. 储存与运输规范：检查杨梅冷链运输车辆温度控制、摊位储存环境是否符合保鲜要求，防止因储存不当导致变质；
4. 经营行为监管：严查虚假宣传、缺斤少两、以次充好等违规行为，要求经营者明码标价，保障消费者知情权。

科技赋能监管，筑牢安全防线

为提升排查效率与精准度，江杨市场引入快检设备和智慧监管系统，实现杨梅农残快速筛查2小时内出结果，较传统检测提速80%，市场在入口处设置“杨梅专用查验通道”，对每辆入场运输车辆进行信息登记与快速检测，确保“问题杨梅”不流入市场。

“我们对市场内200余家杨梅经营户进行‘拉网式’排查，每日抽检样品不少于30批次，检测结果实时上传至‘上海市食用农产品追溯平台’，消费者可通过扫码查询产品信息。”江杨市场负责人表示，针对高温天气杨梅易变质的特点，市场还增设了临时冷藏区，并为经营户提供保鲜技术指导，降低损耗风险。

多方协同发力，守护“梅”好食光

此次排查行动得到了市场监管部门、果品行业协会及经营户的积极响应，上海市市场监督管理局执法总队现场督导，重点检查经营户索证索票制度落实情况；果品行业协会组织商户签订《杨梅经营自律承诺书》，倡导诚信经营；部分摊主主动邀请消费者参与现场监督，共同营造安全透明的消费环境。 亚星注册开户

“杨梅是夏季时令水果，市民关注度极高，我们不仅要让市民尝到‘鲜’，更要确保吃得‘安’。”一位从事杨梅批发十余年的经营户表示，将积极配合市场管理，严把产品质量关，共同维护市场信誉。

温馨提示：消费者购买杨梅注意三点

市场监管部门提醒广大市民，购买杨梅时可通过“一看、二闻、三摸”初步判断品质： 皇冠代理登录

• 看外观：新鲜杨梅果色鲜亮、果蒂新鲜，无霉斑、破损；
• 闻气味：自然清香，无酸败、酒精等异味；
• 摸手感：果实饱满有弹性，软烂、出水的不宜购买。

亚星官网入口 建议通过正规渠道购买，并保留购物凭证，如遇质量问题可拨打12315热线投诉举报。

亚星会员注册 此次全面排查行动，不仅体现了上海果品流通领域对食品安全的高度重视，也为全国果品市场旺季监管提供了“上海样本”，江杨市场将持续强化常态化检测与动态监管，确保每一颗进入市场的杨梅都符合安全标准，让市民的“梅”好食光无忧。